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2019年6月5日

令和元年度 まつえ市民大学の講座がスタート 芸術文化美術コース 「和菓子づくりと仲間づくり」 良い仲間づくりが出来ました!

5月25日(土)、芸術文化美術コース第2回講座「和菓子づくりと仲間づくり」が開催されました。

講師は、山根菓子店の山根眞一氏。

「今日は、びわと朝顔をつくります。」いうや否や、鮮やかな手つきを披露し、手の中であっという間に「びわ」が形を表しました。そこにへたを付け、完成。素晴らしい技に、受講生はびっくり!

受講生も早速「びわ」作りに挑戦しますが、先生の様には中々いかず、最初は苦戦!
でも時間が経つに連れて上達し、6分後にはそれなりのものが出来ました。

続いて、先生が「朝顔」づくりを披露。形が出来ると、スプーンの先端を使いあっという間に花の形が出来ました。そこに葉を1枚あしらって完成。さすがプロ!鮮やかな手つきです。

2個目ともなると受講生もだんだん慣れてきて、手つきが良くなりました。スプーンもうまく使いこなし、「朝顔」が完成。

和菓子づくりが終わると、自分がつくったお菓子とお茶を頂きながら楽しく懇談し、講座が終了しました。

和菓子づくりと仲間づくり、とても良いスタートが切れました!

  • 講師は山根菓子店の 山根眞一氏  本日作る和菓子は「びわ」と「朝顔」
    講師は山根菓子店の 山根眞一氏  本日作る和菓子は「びわ」と「朝顔」
  • 鮮やかな手つきでねりきりをあっという間に加工 受講生もその手つきに見とれる!
    鮮やかな手つきでねりきりをあっという間に加工 受講生もその手つきに見とれる!
  • あっという間に「びわ」の形が出来上がり
    あっという間に「びわ」の形が出来上がり
  • へたを付けて「びわ」が完成! さっすが~ 凄い!!
    へたを付けて「びわ」が完成! さっすが~ 凄い!!
  • 早速受講生も挑戦するも…
    早速受講生も挑戦するも…
  • 中々思うような形にならない!
    中々思うような形にならない!
  • でもついに完成! 中々いい出来です!! しかも何かプラスされています…
    でもついに完成! 中々いい出来です!! しかも何かプラスされています…
  • 次は「朝顔」づくり これまた魔法の技を披露!
    次は「朝顔」づくり これまた魔法の技を披露!
  • スプーンの先端をサッサと使い 「朝顔」の形が現れる
    スプーンの先端をサッサと使い 「朝顔」の形が現れる
  • 葉をあしらって「朝顔」が完成!
    葉をあしらって「朝顔」が完成!
  • 受講生の手つきもだんだん良くなって来ました
    受講生の手つきもだんだん良くなって来ました
  • 「びわ」も「朝顔」も上手く出来ました! そしてプラスアルファも…
    「びわ」も「朝顔」も上手く出来ました! そしてプラスアルファも…
  • 自分が作った和菓子とお茶を頂きながら楽しく懇談 和菓子づくりとともに良い仲間づくりが出来ました!!
    自分が作った和菓子とお茶を頂きながら楽しく懇談 和菓子づくりとともに良い仲間づくりが出来ました!!